Der Himmel ist strahlend blau an einem der Wochenmarkttage. Nur die Sonne kommt nicht recht hoch. Die meisten Stände und Verkaufswagen stehen auch am Mittag noch im Schatten des Großenhainer Rathauses, einer von 10 Standorten. Einzig bei "Muppe" scheint die Sonne. "Muppe"? ... wer ist denn das? Steffen Klunker lacht von seiner Feldküche herunter. "Muppe - halb Mensch, halb Suppe - so haben mich meine Kumpels genannt", erklärt er.

In seiner Feldküche köcheln heute Linsen, Kesselgulasch und Graupen - "Rezepte von meiner Großmutter" - so erklärt er. "Muppe`s" Eintöpfe verkaufen sich gut, fast im Minutentakt kommen Kunden. Viele kommen mit seinen "Muppe"-Eimern, in denen sie das Essen mitnehmen, ob nach Hause oder zur Mittagspause in die Arbeit, andere essen gleich vor Ort. "Wir holen uns meistens hier unser Mittag", sagt Christel B. aus Großenhain, die zwei Portionen Kesselgulasch verlangt. "Wenn ich meinen Stadttag habe, muss ich so nicht selber kochen!"